遗产遗嘱和继承谁优先

在处理遗产遗嘱和继承的优先级问题时，首先要考虑的是遗赠扶养协议。根据《中华人民共和国民法典》的规定，遗赠扶养协议具有优先权，即当存在此协议时，应首先按照协议办理，之后才考虑遗嘱继承或法定继承。因为履行了生养死葬义务的扶养人通过遗赠扶养协议获得优先权。

忽视遗赠扶养协议可能导致协议扶养人的权益受损，进而引发法律纠纷。因此，在处理遗产时，务必优先考虑遗赠扶养协议的存在和有效性。
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确定遗产遗嘱和继承的优先级，应依次审查以下三点：是否存在有效的遗赠扶养协议、遗嘱的合法性和有效性，以及在无前两者的情况下，才适用法定继承规则。

在无遗赠扶养协议或协议无效时，应重点考虑遗嘱的内容。只有确定遗嘱的合法性和有效性后，才能依据遗嘱进行继承。
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简而言之，遗赠扶养协议的优先级最高。

具体步骤为：

1. 审查是否存在遗赠扶养协议，如存在且扶养人已履行义务，则按协议处理，不考虑遗嘱。
2. 在无遗赠扶养协议或协议无效的情况下，重点审查遗嘱的合法性和有效性。
3. 若无协议也无有效遗嘱，则按照法定继承的规则和顺序处理遗产。

在处理过程中，应尊重遗赠人和遗嘱人的意愿，同时确保法定继承人的合法权益不受侵犯。